Das Tamarind Restaurant, ideal am Rand der Barbarons Bucht gelegen, können Sie während des Tages auf dem Deck oder mit den Fü?en im Sand genie?en, während Sie über das azurblaue Wasser schauen, oder dinieren Sie in Eleganz bei Mondschein mit Kerzenlicht. Dieses pan-asiatische Spezialitätenrestaurant bietet eine Auswahl an authentischen und traditionellen Gerichten aus dem asiatischen Raum, hergestellt und dargeboten mit einem modernen Dreh, unter Benutzung der feinsten importierten Zutaten und den besten Meeresfrüchten, die der Indische Ozean zu bieten hat. Sie müssen hier unsere Signaturgerichte probieren. Die Tamarinde, die wir benutzen, warden für uns im Norden der Insel angebaut und gepflückt, wenn sie gerade richtig sind. Diese Rezepte werden ein Gaumenkitzel für Sie sein: "sautierte Garnelen mit Tamarinde, Papaya und geröstetem rotem Zwiebelsalat"; "langsam gebratene Entenbrust mit Tamarinde und roter Curryso?e"; "Takamaka flambierte Bananen mit Tamarindenguss und Mandel-Tamarinde-Eiscreme" und natülich, nicht zu vergessen, unser "Tamarinde & Golden Rum Champagner Cocktail"! Lassen Sie sich, mit den sanften Geräuschen der Wellen im Hintergrund, stilvoll mit dem Lächeln und der Fürsorge verwöhnen, für die Asien berühmt ist.

Beim Pool

Geöffnet von 11.00 Uhr – 1900 Uhr

Fühlen Sie sich nach Faulenzen, oder vielleicht ein paar Längen zu schwimmen und dann einfach den Rest des Tages am Pool, gleich neben dem Tamarind, zu verbringen. Wenn Sie den Durst löschen müssen, dann probieren Sie einen unserer speziell ausgesuchten Wiederbeleber, Booster oder Energiespender, um sich wieder in Schwung zu bringen, oder stillen Sie Ihren Durst mit einem von unseren Designer Sorbets & aufgegossenen Eistees. Mit dem Angebot einer Auswahl an leichten Imbissen, von einem klassischen Club, einem Tandoori Wrap bis zu geräuchtem Lachs und Sauerrahm-Fladenbrot, ist es der perfekte Platz, Ihren Mittagshunger zufriedenzustellen.

Zimmerservice

Frühstück: 0500 Uhr – 1100 Uhr

Dinieren: 1100 Uhr – 2300 Uhr

Abend: 2300 Uhr – 0500 Uhr

Der Service, der nie aufhört. Fühlen Sie sich nach einem G&T, nach einer Flasche südafrikanischem Cabernet, oder wollen Sie vielleicht unseren Zimmer-Cocktailservice in Anspruch nehmen, haben Sie um 12 ein Verlangen nach pochierten Eiern, oder vielleicht um 5 auf ein saftiges Steak oder um 1 auf einen Club Sandwich? Hier können Sie alles und mehr bekommen. Die beste Nachricht von allen ist, wir haben auch die Favoriten vom Tamarind und Elements ausgewählt, um Sie Ihnen in der Bequemlichkeit Ihres Zimmers zu servieren.

Dinieren am Strand

Wenn Sie etwas Spezielles für jemanden den Sie lieben tun möchten, lassen Sie uns Ihnen helfen!

- Sie suchen die Zeit und den Ort aus, und wir machen den Rest –

Wir empfehlen, dass Sie für diese Angelegenheit das Menü zusammen mit unserem Chef erstellen

kochkurse

Wollten Sie schon immer einmal Ihre Familie und Freunde mit neuerworbenen Kochkünsten überraschen?

Lernen Sie, wie man einen traditionellen kreolischen roten Schnapper mit Gewürzen zubereitet oder ein authentisches Tom Kha Gai. Wir nehmen Sie erst mit auf einen Ausflug mit unserem Chef zu einheimischen Märkten, um diese erlesenen frischen Zutaten zu finden, halten beim Bauern an für den letzten Pfiff, und dann geht es zurück zum Hotel für eine Erfrischung, und dann geht es los, und es ist Zeit zum Kochen.