Les Seychelles sont fières de suivre depuis de nombreuses années, une politique de conservation des espèces, adoptée pour assurer la protection des stocks de poissons. Par exemple, l'utilisation d’harpons est strictement interdite dans l’ensemble des eaux des Seychelles. Les douaniers ont la charge de les confisquer à quiconque tenterait de les introduire aux Seychelles.
La pêche est interdite dans les périmètres de Curieuse, de l’Île Cocos, de port Launay/Baie Ternay et du parc marin national Sainte Anne. Pour s'assurer que cette réglementation est observée, ces secteurs sont patrouillés par des gardes des parcs. Il en est de même concernant la Réserve Naturelle d’Aride, aucune pêche n'est autorisée à moins de 200 mètres de la plage.
La pratique de la prise et du relâche, a été largement adoptée afin de sauvegarder les stocks halieutiques pour de futures générations de pêcheurs. Le principe est le suivant, quand un poisson est pêché et qu’il est vivant, alors il est remis en liberté.
En outre, le requin baleine, commun aux Seychelles pendant le mois d'août et d'octobre à janvier, compte parmi les espèces protégées par la loi des Seychelles et par la CITES, la convention du commerce international sur les espèces en voie de disparition.
La responsabilité de favoriser le secteur de la pêche aux Seychelles, afin de préserver ses ressources, a conduit à mettre en application des politiques nationales sous la houlette des Autorités de Pêche des Seychelles (SFA). Le SFA est une organisation paraétatique et le bras directeur du gouvernement dans le domaine de la pêche.
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